Pois bem, como eu estava contando... Então... Mudou tudo! Mas vou fingir que todos sabem. Pois é, acabaram as promoções na loja em que eu trabalhava e então, com muito carinho, chutaram meu bumbum com um scarpin bico fino, sendo eufemista. Vamos lá então, encarar a realidade!
Mas como a Itália me ama, 2 semanas depois comecei a trabalhar num café. No primeiro dia, quis morrer! Só não larguei porque tinha contas pra pagar no fim do mês... Mas rezava pra alguém me ligar de outro canto que eu tinha deixado o currículo, porque ODIEI muito tudo isso.
- Primeiro, o chefe me pareceu um louco neurótico perfeccionista. No fim ele é mesmo, mas é simpático... Agora que estamos mais integrados, acho que gosta de mim, porque no começo eu queria chorar à cada vez que me dirigia a palavra.
- Segundo, eu não gosto de café, nunca tomei café e não tinha idéia de como se preparava. Não bastasse o cafezinho normal, existem uns 10 modos de se preparar cada produto ali! Todos muito requintados, com cremes, aromas, leite trabalhado, chantilly, pó de cacau, canela... Mil receitas e configurações. Achei que eu jamais seria capaz de decorar tudo aquilo! No fim, deu.
- Terceiro, quase 80% dos produtos levam o tal do 'latte lavorato', que nada mais é do que leite montado e cremoso, feito no momento em que precisa ser usado. O problema é que até hoje eu não entendo muito bem! Sei toda a teoria! Explicarvos-ei: Em teoria, tem que introduzir o bico de vapor na caneca metálica contendo o leite frio, procurar imediatamente a superfície do líquido, deixar montar uns segundos e ir descendo lentamente. Não pode ficar nem muito quente nem muito frio e as bolhinhas tem que ser muito discretas, quase imperceptíveis. Depois bate a caneca no balcão e gira até lucidar... Enfim, vira um creme muito fino, delicado e brilhante. Tá vendo? EU SEI a teoria! Mas na hora é outra coisa! De vez em quando eu consigo fazer tão perfeito que dá vontade de tirar foto... De vez em quando parece espuma de cerveja! =( Tenho quase certeza que existe algo de místico nessa história... E como eu não fiz nenhum pacto com Deus do latte, ele me prega peças.
Mas agora tá tudo caminhando bem. To fazendo também 2 cursos na faculdade, Arquitetura social, que fala sobre arquitetura hospitalar e Arquitetura de espaços internos, que mais parece decoração, embora foque em casas museu de arquitetos renomados. Eu por exemplo estou estudando a Casa de Vidro da Lina Bo Bardi, em São Paulo... E devemos projetar uma intervenção ali! Parece bem interessante, vamos ver.
No mais, continuo fazendo mil entrevistas de trabalho, mas estou recusando quase todas pq é difícil encontrar um trabalho como o meu em que não se trabalha de fim de semana e que o chefe gosta de você e te protege.
O jornal de hoje chega ao fim. Boa noite.
Mas como a Itália me ama, 2 semanas depois comecei a trabalhar num café. No primeiro dia, quis morrer! Só não larguei porque tinha contas pra pagar no fim do mês... Mas rezava pra alguém me ligar de outro canto que eu tinha deixado o currículo, porque ODIEI muito tudo isso.
- Primeiro, o chefe me pareceu um louco neurótico perfeccionista. No fim ele é mesmo, mas é simpático... Agora que estamos mais integrados, acho que gosta de mim, porque no começo eu queria chorar à cada vez que me dirigia a palavra.
- Segundo, eu não gosto de café, nunca tomei café e não tinha idéia de como se preparava. Não bastasse o cafezinho normal, existem uns 10 modos de se preparar cada produto ali! Todos muito requintados, com cremes, aromas, leite trabalhado, chantilly, pó de cacau, canela... Mil receitas e configurações. Achei que eu jamais seria capaz de decorar tudo aquilo! No fim, deu.
- Terceiro, quase 80% dos produtos levam o tal do 'latte lavorato', que nada mais é do que leite montado e cremoso, feito no momento em que precisa ser usado. O problema é que até hoje eu não entendo muito bem! Sei toda a teoria! Explicarvos-ei: Em teoria, tem que introduzir o bico de vapor na caneca metálica contendo o leite frio, procurar imediatamente a superfície do líquido, deixar montar uns segundos e ir descendo lentamente. Não pode ficar nem muito quente nem muito frio e as bolhinhas tem que ser muito discretas, quase imperceptíveis. Depois bate a caneca no balcão e gira até lucidar... Enfim, vira um creme muito fino, delicado e brilhante. Tá vendo? EU SEI a teoria! Mas na hora é outra coisa! De vez em quando eu consigo fazer tão perfeito que dá vontade de tirar foto... De vez em quando parece espuma de cerveja! =( Tenho quase certeza que existe algo de místico nessa história... E como eu não fiz nenhum pacto com Deus do latte, ele me prega peças.
Mas agora tá tudo caminhando bem. To fazendo também 2 cursos na faculdade, Arquitetura social, que fala sobre arquitetura hospitalar e Arquitetura de espaços internos, que mais parece decoração, embora foque em casas museu de arquitetos renomados. Eu por exemplo estou estudando a Casa de Vidro da Lina Bo Bardi, em São Paulo... E devemos projetar uma intervenção ali! Parece bem interessante, vamos ver.
No mais, continuo fazendo mil entrevistas de trabalho, mas estou recusando quase todas pq é difícil encontrar um trabalho como o meu em que não se trabalha de fim de semana e que o chefe gosta de você e te protege.
O jornal de hoje chega ao fim. Boa noite.
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